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牛すじカレー

牛肉より豚肉のカレーのほうが好きな私ですが、牛すじカレーだけは別格で大好きです。

牛すじカレー
牛すじカレー
ナマコ
ナマコ
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牛すじ カレー 

明太子スパゲティ

明太子スパゲティ
明太子スパゲティ
リンゴのシナモン風味煮
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明太子 スパゲティ パスタ リンゴ シナモン風味 

イカの中華風

イカを中華風にしているのですが、味の表現がしにくくて、なんと言えば良いのかわからない味ですが、とても美味しいです。
ニンニクと白ネギは間違いなく入っています。(^^;
イカはゲソの部分で、生よりも冷凍イカのほうが身がプリプリしていて美味しいです。

厚揚げ豆腐
厚揚げ豆腐

イカ ゲソ 中華風 厚揚げ豆腐 

イカしゅうまい

イカしゅうまいは、周りがヒラヒラしているところに味(タレ)が乗り易く大好きです。

イカしゅうまい
イカしゅうまい
ポテトサラダ
ポテトサラダ
イチゴ
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イカ しゅうまい シューマイ ポテト サラダ イチゴ 

鶏肉(チューリップ)のポン酢煮

ポン酢煮のポン酢はハグルマ食品の「紀州じゃばらぽん酢」が最高に美味しいです。

鶏肉(チューリップ)のポン酢煮

ポン酢 

ロールキャベツ

ロールキャベツを留めるのは「つま楊枝」が一般的ですが、(茹でていない)「パスタの芯」で留めると安全ですし、ロールキャベツが出来上がる時にはロールキャベツと一緒に食べられます。
下の写真のロールキャベツの上からニョロッと出てるのがパスタです。(^^;

ロールキャベツ 

ふぐ一夜干し

ふぐ一夜干し
ふぐ一夜干し
サラダ
サラダ
青菜(鰹節・梅肉)
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ふぐ 一夜干 サラダ 青菜 

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管理者:あり~
ぐうたら亭主は料理を作れませんが、嫁の作った料理や外食したときの美味しい料理などを私なりの観点で紹介します。レシピと言えるものはありませんが、料理を作る際のご参考になれば幸いです。

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