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モロヘイヤ


オクラや山芋などトロトロしたものは私の大好きなものが多いです。

もちろんこのモロヘイヤも大好きです。

シンプルなものだけに、ここでも醤油が決め手になってきます。

カツオ風味のダシ醤油がモロヘイヤに最も合う醤油だと思いますが、ポン酢などでも美味しそうです。

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モロヘイヤ 醤油 ダシ醤油 ポン酢 

鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げは大好きです。

よく、「外はカリカリ、中はジューシー」なのが美味しいと聞きますが、私にとって、「外はシットリ、中はジューシー」な唐揚げが大好きです。

鶏の唐揚げが晩御飯に出てくると、食が進んでついつい食べ過ぎてしまうのがネックです。^^;

鶏の唐揚げ

唐揚げ 鶏の唐揚げ 

さわやかプリン

さわやかプリン

プリンは小さな頃から大好きで、いい大人になっても大好きですね♪

プリンを食べると幸せな気持ちになります。^^;

プリン 

亀ゼリー

亀ゼリー

また亀ゼリーですが、神戸に行ったときに買ってきました。

コラーゲンたっぷりの亀ゼリーということですが、ほのかに漢方のようで特別甘くはなく、すんなりと口の中に入っていきます。

これで、お肌プリプリになるかもしれませんね。^^;

亀ゼリー ゼリー 

タコのカルパッチョ風冷製パスタ

タコのカルパッチョ風冷製パスタ

タコのカルパッチョ風パスタは塩ドレッシングでサッパリと食べることができます。

どちらかと言えば夏に美味しく食べられる冷製パスタです。

タコ 冷製パスタ パスタ 

オレンジチーズケーキ

オレンジチーズケーキ

これは嫁さんの手作りのオレンジチーズケーキです。

元々チーズが苦手な私ですが、チーズケーキは好きです。
ただし、あまりにもチーズが主張するようなチーズケーキは、やっぱり苦手なので、チーズケーキなら何でも好きという訳にはいきません。

しかし、嫁さんの作ったチーズケーキはオレンジもプラスされていて、とても美味しかったです。

オレンジ チーズケーキ ケーキ 

亀ゼリーとマンゴープリン

亀ゼリーとマンゴープリン

ゼリーとプリンは私の大好きなデザートです。

しかし、特に亀ゼリーの味には好き嫌いがあるのですが、苦味の少ない亀ゼリーが好きです。

亀ゼリー プリン ゼリー マンゴー 

山芋の短冊

山芋の短冊

山芋の短冊は大好きです。
しかし、その美味しさを左右するのが、海苔と醤油です。

特に醤油はダシ醤油のような少し甘めの醤油が最高です。

山芋 短冊 

正月料理

正月料理

おせち料理になるのでしょうか?
あまり正月だからと言ってこのような料理は苦手なのですが・・・^^;

グルメ レシピ おせち 

ぐうたら亭主のグルメレポート新着記事

プロフィール

管理者:あり~
ぐうたら亭主は料理を作れませんが、嫁の作った料理や外食したときの美味しい料理などを私なりの観点で紹介します。レシピと言えるものはありませんが、料理を作る際のご参考になれば幸いです。

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