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牛すじカレー

牛肉より豚肉のカレーのほうが好きな私ですが、牛すじカレーだけは別格で大好きです。

牛すじカレー
牛すじカレー
ナマコ
ナマコ
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牛すじ カレー 

イカの中華風

イカを中華風にしているのですが、味の表現がしにくくて、なんと言えば良いのかわからない味ですが、とても美味しいです。
ニンニクと白ネギは間違いなく入っています。(^^;
イカはゲソの部分で、生よりも冷凍イカのほうが身がプリプリしていて美味しいです。

厚揚げ豆腐
厚揚げ豆腐

イカ ゲソ 中華風 厚揚げ豆腐 

イカしゅうまい

イカしゅうまいは、周りがヒラヒラしているところに味(タレ)が乗り易く大好きです。

イカしゅうまい
イカしゅうまい
ポテトサラダ
ポテトサラダ
イチゴ
00207.jpg

イカ しゅうまい シューマイ ポテト サラダ イチゴ 

鶏肉(チューリップ)のポン酢煮

ポン酢煮のポン酢はハグルマ食品の「紀州じゃばらぽん酢」が最高に美味しいです。

鶏肉(チューリップ)のポン酢煮

ポン酢 

ロールキャベツ

ロールキャベツを留めるのは「つま楊枝」が一般的ですが、(茹でていない)「パスタの芯」で留めると安全ですし、ロールキャベツが出来上がる時にはロールキャベツと一緒に食べられます。
下の写真のロールキャベツの上からニョロッと出てるのがパスタです。(^^;

ロールキャベツ 

ふぐ一夜干し

ふぐ一夜干し
ふぐ一夜干し
サラダ
サラダ
青菜(鰹節・梅肉)
00202.jpg

ふぐ 一夜干 サラダ 青菜 

鶏の水炊き・玉子焼き・短冊山芋・ロールキャベツ

少し前のもので記憶が定かではありませんが、このメニューは2日分のような気がしてきました。。。(^^;

これでは、あまりにもボリュームありすぎますね。
おそらく最初の「鶏の水炊き」は別の日のような気がします。

 水炊き 玉子焼き 短冊 山芋 ロールキャベツ 

焼き鳥・金時・椎茸とピーマンの炒めもの・お吸い物

「焼き鳥」「金時」「椎茸とピーマンの炒めもの」「お吸い物」です。

P.S どうゆう形式で書こうかと思いましたが、「今日の晩御飯」的にまとめて紹介することにしました。(^^;
これからもこのような形式ですることが多くなると思います。

焼き鳥 金時 椎茸 ピーマン 炒め物 お吸い物 

ぐうたら亭主のグルメレポート新着記事

プロフィール

管理者:あり~
ぐうたら亭主は料理を作れませんが、嫁の作った料理や外食したときの美味しい料理などを私なりの観点で紹介します。レシピと言えるものはありませんが、料理を作る際のご参考になれば幸いです。

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