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エビチリ

エビマヨも好きですが、この写真のエビチリはまさにエビチリって感じのエビチリですね。(^^;

ネギ(白髪ネギ?)が美味しく、ポイント高いです。

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エビチリ 

イカの墨煮

写真を見ると真っ黒でよく分かりにくいですが、イカをイカ墨で煮ています。

味はもちろんイカ墨スパゲティなどのイカ墨の味で美味しいです。

イカ墨 

毛蟹料理

今の季節ではありませんが、写真が出てきたので紹介します。

いつも嫁さんの実家から伊勢海老やらカニなどを送ってくれます。
今回はかなり大きな毛蟹でした。

酢醤油で食べたりして美味しかったです。

いつも気を遣って、いろいろ送ってくれる嫁さんのご両親に感謝です。

カニ  毛蟹 

海鮮料理

海鮮料理

まとめて紹介です。

煮魚や焼魚はちょっと苦手なのですが、刺身は大好きです。

なまこもコリコリとした食感がなんともたまりません。

えびのお吸い物は、海老の美味しさが滲み出て、ほくほくしたきもちになります。

グルメ レシピ  海鮮 海老 エビ 刺身 なまこ 

焼きうに


私は以前うにがそれほど好きではなかったのですが、嫁の実家からいつも送られてくる焼きうには別格です。

ちなみに、うにの入っている器は私が作りました。

うにが乗ってなんか宇宙人っぽいですが・・・^^;

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管理者:あり~
ぐうたら亭主は料理を作れませんが、嫁の作った料理や外食したときの美味しい料理などを私なりの観点で紹介します。レシピと言えるものはありませんが、料理を作る際のご参考になれば幸いです。

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