鶏の唐揚げは私の大好物です。(^^;
よく「外はカリッと、中はジューシー」な唐揚げが世間では良いとされているような感じですが、私は「外はシットリ、中はジューシー」な唐揚げが大好きです。
唐揚げに限らずカリッっとしたものは苦手な私です。
カリッっとしたものは、繊細な私の口の中が傷付きます。(^^;
でも、カリッっとさせるには2度揚げが良いようです。
晩御飯は、鶏の唐揚げ(ポテトサラダ・キャベツ付き)、コーンスープ、豆腐、野菜と豆腐のあえものなどでした。
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ぐうたら亭主は料理を作れませんが、嫁の作った料理や外食したときの美味しい料理などを私なりの観点で紹介します。 レシピと言えるものはありませんが、料理を作る際のご参考になれば幸いです。
鶏の唐揚げは私の大好物です。(^^;
よく「外はカリッと、中はジューシー」な唐揚げが世間では良いとされているような感じですが、私は「外はシットリ、中はジューシー」な唐揚げが大好きです。
唐揚げに限らずカリッっとしたものは苦手な私です。
カリッっとしたものは、繊細な私の口の中が傷付きます。(^^;
でも、カリッっとさせるには2度揚げが良いようです。
晩御飯は、鶏の唐揚げ(ポテトサラダ・キャベツ付き)、コーンスープ、豆腐、野菜と豆腐のあえものなどでした。
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