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カツオのたたき

カツオのたたき

カツオのたたきはポン酢醤油にするとサッパリと食べることができます。

夏の食欲の沸かない時でも食べられます。

以前に高知県の本場のカツオのたたきを食べに行きました。
やっぱり本場であるだけにカツオが新鮮でとても美味しかったです。

カツオのたたき と 山芋
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カツオ たたき 

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ぐうたら亭主は料理を作れませんが、嫁の作った料理や外食したときの美味しい料理などを私なりの観点で紹介します。レシピと言えるものはありませんが、料理を作る際のご参考になれば幸いです。

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