ぐうたら亭主のグルメレポート


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年越しそば(ニシンそば)
2008/12/31 03:56

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魚が少し苦手な私は最近までニシンそばを食べたことがありませんでした。
しかし、1度ニシンそばを食べてからは、私のニシンそばへのイメージがガラッっとかわりました。

ニシンそばのニシンがかなり美味しいのです。
とは言っても、美味しいニシンのミリン漬けが良かったのでした。
その後、別のニシンそばを食べましたが、それは魚臭くていまひとつでした。(^^;

今年も終わりになりますね。
歳をとると1年はあっという間に過ぎてゆきます。
来年もこのブログ共々よろしくお願いします。

1. こだわりの年越しそば www.concentric.co.jp蕎麦粉などの食材は全て国産。
吟味を重ねた伝承のそば/CONCENT 2. 楽天 年越しそば大特集 www.rakuten.co.jp素材にもこだわった絶品そばが勢揃い 楽天市場から出来立てのそばをお届け 3. 手打ちそばの通販 伝七 www.densichi.com打ちたての鮮度をそのままに。
最短、翌日午前中にお届け可能です。
他のキーワード: 年越しそば 由来 年越しそば レシピ 年越しそば いつ食べる 年越しそば 作り方 年越しそば 意味 検索結果 1. 年越し蕎麦 - Wikipedia 2008年10月7日
年越し蕎麦(としこしそば)とは、大晦日(12月31日)に縁起をかついで食べられる蕎麦のことである。

年越し蕎麦の由来とされる説は「細く長く達者に暮らせることを願って」というものがもっとも一般的である。
他に以下のような説も
ja.wikipedia.org/wiki/年越しそば - 24k

2. 年越しそば 夕食を普通に食べて、夜食として10〜11時頃に食べてもいいし、夕食代わりに年越しそば を食べてもいいでしょう。
食べ方の決まりはありません。
かけそばでもざるそばでもOK。
ただ、年を越してから食べるのは縁起が悪いと言われるので、12時までに食べ終わる
www.echizenya.co.jp/mini/colum/tosikosi.htm - 5k

3. 麺類雑学辞典「年越しそば」 年越しそばは、大晦日の夜に行う年越しの行事を総称して年取り、またはお年取りということから「年(歳)取りそば」ともいう。
大晦日の夜に吉例として使う塩ブリや塩ザケを「年取り魚」と呼ぶのと同じである。
また、大晦日の別称から「大年
www.nichimen.or.jp/zatsugaku/21_01.html - 4k

4. 年越しそばの由来あれこれ 年越しそばは江戸時代辺りから定着したようです。
その由来については以下のように 数多くの説があります。
いずれの説にしても、来る年の良きからんことを願って食べ る事に変わりはありません。
年越しそばを食べて、この不景気を来年は好景気に変えま
www.jan.ne.jp/~ishiguro/tosikosi.htm - 5k

5. 手打ち派も食べ歩き派も! 至福の年越しそば <週刊特集 Vol.40
手打ち派も食べ歩き派も! 至福の年越しそば 今年を締めくくる最高
そば好きにオススメのYahoo!サービス
テーマ, おそば大好き! そば打ち名人のブログやそば好きが集うコミュニティなど、おいしいそばを満喫するための情報をまとめてみました。

weekly.yahoo.co.jp/40/ - 27k

6. 年越しそばの由来|年越しそば通販 年越しそばの通販(通信販売)・お取り寄せに。
年越しそばの由来・レシピを紹介。
www.hakuraidou.com/egomasoba/toshikoshi.htm - 15k

7. 年越しそば.com 毎年ご好評の年末のカウントダウン情報も随時更新中ですので、お蕎麦屋さん情報とともにチェックしてみてくださいね!年越しそば、今年はどこのお店で食べますか? このサイトでお気に入りのお店、みつけてくださいね!お店で予約して生そばお持ち帰りも
toshikoshi-soba.com/ - 20k

8. 年越しそばとは - はてなキーワード 2008年11月26日
年越しそば - 大晦日の夜に食べる蕎麦。
細く長くという縁起の意味がある。
d.hatena.ne.jp/keyword/%C7%AF%B1%DB%A4%B7%A4%BD%A4%D0 - 36k

9. 年越しそばは自宅で! 家庭用そばうちメーカー | エキサイトニュース 2007年12月13日
誰もが一度は思ったことがあるだろう!?夢「そばを打ってみたい!!」。
テレビの旅番組などで、そば職人が軽快にそばを打つ様子を見る度に、“なんか出来そう”な感じがするが、実際にはそうはいかない。
なにより、...[話題の記事]日本で唯一
www.excite.co.jp/News/bit/00091197507149.html - 33k

10. 年越しそば 料理レシピ/ホームクッキング【キッコーマン】 年越しそば. 慌しい大晦日には、「本つゆ」を使って手軽に年越しそばを
そばはたっぷりの熱湯で表示通りにゆで、どんぶりに盛る。
2. (A)のかけ汁を煮立て、(1 )に注ぎ入れ、薬味を添える。
好みで天ぷらを添えるとよい。

www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00002758 - 19k

11. 「年越しそば」に関するブログ記事 年越しそばの由来 - 教えて!goo 役に立った質問(社会/208) - 2003年1月3日 年越しそば - lucKLANGのブログ 〜『一語一会で東へ西へ』〜 - 2008年12月11日 年末はサッポロ一番のラーメンで年越し? - おれんじとりゅふのおと - 2008年12月11日 他のキーワード: 年越しそば年越しそば 由来 年越しそば レシピ 年越しそば いつ食べる 年越しそば 作り方 年越しそば 意味 年越しそば wiki 年越しそば 時間 年越しそば 具 年越しそば タイミング 年越しそば イラスト Amazon.co.jp: 【御歳暮】出石そば 生麺 8人前【年越しそば
Amazon.co.jp: 【御歳暮】出石そば 生麺 8人前【年越しそば】: ヘルス&ビューティー.
商品の説明 ■出石皿そば「信州そば」が伝来して300年!「庖丁切り」と「特殊低温熟成」による、「手打ちそばの風味」と「本格つゆ」がこだわりです。

www.amazon.co.jp/あるまま-【御歳暮】出石そば-生麺-8人前【年越しそば】/dp/B001A1PIQY - 175k

日清のどん兵衛|キャンペーン|どん兵衛 年越しそばセットを年末にお
うどん・そばのポータルサイト 日清のどん兵衛「どんらんど」。
CMやキャンペーンなどのお得な情報の他にも、オリジナルゲームや占いなど
どん兵衛 年越しそばセットを年末にお届け! どん兵衛天ぷらそば+どん兵衛きつねそば2個セットを抽選で合計
www.donbei.jp/campaign/toshikoshi08.html - 6k

年越しそば 年越しそば
生そば・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・4玉
生そばはたっぷりの湯でゆで、すぐにもみ洗いして水切りする。
そばを湯に入れて温め丼に入れ、<かけつゆ>をはり、天ぷ
www.kobe.coop.or.jp/cooking/796/7961.htm - 4k

ニュースリリース - ローソン 2007年12月13日
株式会社ローソン(本社:東京都品川区)は、年末に向けて年越しそば2種をそれぞれ12月18日(火)・25日(火)に全国の
また、茹でたての風味を楽しんでいただける「 年越しそば御膳(なまそば)」も予約商品としてご提供いたします。

www.lawson.co.jp/company/news/1355.html - 19k

【楽天市場】年越しそば の検索結果:通販・インターネットショッピング トップ キーワード「年越しそば」の検索結果, 前のページへ戻る. 検索条件. ■ 検索キーワード
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J-CASTニュース : 「年越しそば」に対抗「年明けうどん」 讃岐うどんの
2008年8月17日
「年越しそば」の後には「年明けうどん」を食べよう――讃岐うどんで有名な香川県内の麺業界がこんなPRに乗り出す。
www.j-cast.com/2008/08/17024943.html - 48k

年越しそば・麺悟空 年越しそば・麺悟空.
年越しそば〜讃岐うどん・ご当地ラーメン・そば専門店 麺悟空〜. 麺類専門ネットショップ・麺悟空. お得な麺セット
期間限定販売 12月25日まで 年越しそば, ご存知、年越しそばご用意しました! 商品内容 生そば320g、だし
www.niji.or.jp/home/hirai/mengoku/toshikoshi.html - 14k

年越しそば 通販 富泉 お歳暮等のご贈答ギフトも充実。
レシピも。
そばの最大の敵は時間です!通販でそば屋の味をお楽しみいただける生そばをどうぞ。
そばレシピでさらに本格的。
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年越しそば 年の締めくくりに食べる年越しそば。
「人生はそばのように細く長く生きるという意味で食べる」という説はよく聞くところです。
年越しそばの風習が広まったのは、江戸時代中頃。
いろいろな説がありますが、そばは切れやすいので、一年の苦労を切り捨てよう
furusato.sanin.jp/p/11/16/27/ - 17k

打倒紅白! 大みそかは年越しそばより「くりぃむしちゅー」 (1/2ページ
お笑いコンビのくりぃむしちゅーが、大みそか夜のフジテレビ系クイズ特番の司会を務めることが26日、分かった。
「2008年を完全総決算!! 生でクイズ大忘年会」 ( sankei.jp.msn.com/entertainments/entertainers/081127/tnr0811271407004-n1.htm - 21k

年越しそばは、吾楽庵 アトラスウェブグルメブログ/ウェブリブログ 2007年1月1日
2006年最後の年越しそばは、我孫子の吾楽庵でした。
JR天王台駅の取手に向かって右側の我孫子郵便局前の通りにあるおそば屋さんです。
大晦日は、忙しくてこちらに到着したのも午後3時過ぎでした。
そのためおそば屋さんは、混んで
fudo.at.webry.info/200701/article_1.html - 20k

年越しそば予約 そば処きくち 今年の年越しそばはそば処きくちの山形そばで年を越しませんか。
そば処きくちの手打ちそば通販!味とコシにこだわった本物の味をお届けします!更科そばと田舎そばの本格手打ち山形そばが通販で味わえます! www13.plala.or.jp/soba-kikuchi/event.html - 29k

年越しそば めん作り進む 阿蘇市 神楽苑 / 西日本新聞 2008年11月29日
ソバの産地の阿蘇市波野の神楽苑で、年越しそば用のめん作りが始まった。
今年は年末までに3万食分の出荷が見込まれている。

越年の食卓にのる年越しそば。
神楽苑では贈答品としての売れ行きにも期待している。

www.nishinippon.co.jp/nnp/item/62297 - 44k

Noir(ドールハウス・ミニチュア)日記。
続・年越しそば。
ドールハウスサイズのミニチュア・雑貨・小物等の制作日記です。
noir18.blog119.fc2.com/blog-entry-228.html - 17k

東京ガス:食の生活110番Q&A: 年越しそば 昔から「年越しの晩にそばを食べれば運が開く」と言い伝えられ、大みそかの晩にはそば を食べる習わしがあります。
「細くて長いそばにあやかり長寿を願う」「旧年の災厄を切る」といった理由からですが、その他にもさまざまないわれがあります。

home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/unchiku/238.html - 47k

セブン-イレブンのクリスマス&年末年始 - 年越しそば | セブン
セブン-イレブン 年末年始の準備はセブンにおまかせ♪風味の良い国内産石臼挽き蕎麦粉を使った本格的な年越しそばをご用意いたしました。
数に限りがある商品ばかりですので、ご予約はお早めに! www.sej.co.jp/products/nenmatsunenshi08/soba.html - 19k

【年越しそばの通販はこちらから】 年越しそばの通販 はこちらから☆☆ もーそんなこと考える時期になったんですねー。

1年って早いです。
どうせなら年越しそばはいい
年越しにここのそばを通販して、 食べたんですけど来年もここだねってみんな言ってましたw 通販の商品内容は…
maruwakari.jugem.jp/?eid=200 - 29k

年末年始ぐるめ - 年越しそば・うどん 【ぐるなび食市場】 年越し蕎麦♪喜泉庵・手折りそば詰め合わせ「石臼碾そば」「銘茶そば」(8食入り)【... 購入する. お茶の里 静岡より贈答品に最高級の麺手折りそば. 送料無料; のし対応. 通常5280円のところを 4350円. ネットショップどまんなか · 年越し蕎麦!
shop.gnavi.co.jp/Mallgn/special/nenmatsunenshi/soba.html - 49k

金子万平の信州そば漫録::年越しそば 新しい?国民的行事 その行き帰りにそば屋に入る。
あるいは夜中の12時前後に軽くそばをすする、という家庭が多いのではないでしょうか。
もちろん、生活も食事も多様化した現代ですから、家により人により、過ごし方は違います。
それでもこれだけ「年越しそば」が騒がれ、消費
www8.shinmai.co.jp/soba/manroku/index.php?e=135 - 18k

年越しそばの作り方 年越しそばの作り方について。
年越しそばの作り方は、地方によっていろいろ違いがあります。
鶏がらのだし汁などを使った簡単レシピでおいしく頂きたいですね。
大晦日に備えて通販で購入も便利でしょう。
kk8yr.com/tosikosisoba/ - 10k

-大平庵- 味自慢。
伝統の手打ち信州そば。
信州・長野の大平庵本店。
年越しそばのご注文はお済ですか? 今年はインターネットでの年越しそばの受注を始めました。
数に限りがございますので、早めにお申込みください。
さらに詳しい情報は『 大平庵の親父のブログ』をチェック!
www.taiheian.com/ - 17k

年越しそばと引越しそば - [引越し・新生活]All About 2006年12月28日
もうすぐ大晦日。
年越しそばが縁起をかついで食べられるようになったのは、江戸時代の話。
引越しそばは、一体いつ頃からどんな理由で振舞われていたのでしょうか? allabout.co.jp/living/move/closeup/CU20061228A/ - 34k

電子レンジで作るGIGAZINEのクジラすじ肉入り年越しそば - GIGAZINE 2006年12月31日
今年一年、ありとあらゆる新製品を食べ続け、阿鼻叫喚の様相を呈したGIGAZINE編集部ですが、年越しそばはちゃんと作りますというか、やっぱりなんだかおかしな年越しそば になりました。
毎年、一風変わった年越しそばを作っているのです
gigazine.net/index.php?/news/comments/20061231_tosikosi_soba/ - 37k

大平庵の親父のブログ:年越しそばの話 善光寺のお膝元で「大平庵そば店」という手打ちそば屋を営業しています。
毎日の商売を通じて感じた事や、出来事をつづっていきたいと考えています。
soba.naganoblog.jp/e179038.html - 23k

【楽天市場の年越し特集】送料無料、おせち料理、年越しそば、カニ
楽天市場は「年越し」のグルメ、おせち、カニ、そば、海産物、お餅、ビール、日本酒、 迎春準備品、花、門松、着物、セール、送料無料、のインターネット通販、カタログ通信販売が楽しめる日本最大級の総合ショッピングモールサイトです. event.rakuten.co.jp/toshikoshi/ - 120k

年越しそば用 - 純手打 梁嘉 新そば、そば・うどん専門店。
自宅で手軽に「純手打ち梁嘉」が味わえる。
店舗では宴会も承ってます。
shop.yumetenpo.jp/goods/goodsList.jsp?st=teuchisobaya.com&category=5&action=category - 16k

世界のおみやげ・日本のおみやげ | 年越しそば・蕎麦の歴史 年越しそば・蕎麦の歴史. 2008.12.06 Saturday. ●蕎麦のはじまりそば(植物)は紀元前から存在していました。
そばは中国雲南省あたりが原産地で、紀元前4000年〜 2000年頃生まれたと言われています。
そして、縄文・弥生時代に日本に伝来し、栽培
e-store.ntacestore.shop-pro.jp/?eid=74146 - 14k

年越しそば - 投資テーマ / ストックカフェ 2007年12月31日
大晦日に食べるものといえば『年越しそば』です。
「人生はそばのように細く長く生きる」という意味があるようで、1年の締めくくりにそば
しかし、その『年越しそば』の材料のほとんどは、海外からの輸入に頼らざるを得ない状況です。

www.stockcafe.jp/?m=stock&a=page_theme_detail&tid=453 - 42k

美味しい年越しそばの作り方‐ニコニコ動画(冬) 2007年12月31日
12月31日の午後6時から午後12時までの6時間は1年間で最もそばを食べる... www.nicovideo.jp/watch/sm1915568 - 24k

大晦日には年越しそばレシピ 料理レシピ/ボブとアンジー 大晦日 年越しそばレシピと、忙しい年末にお役立ちの鍋レシピ特集。
料理レシピ/ボブとアンジー. www.bob-an.com/ad/071226soba/ - 17k

【年越しそば】 「年越しそばを食べるときは?」 - livedoor リサーチ 2007年12月28日
あなたは、年越しそばをどのタイミングで食べますか? あてはまるものを ひとつだけ 選んでください。

年越しの直前, 26.49%. 年越しの最中, 6.77%. 年越しの後, 3.18 %. その他, 1.13%. 年越しそばを食べない, 12.57%
research.livedoor.com/QuestionnaireTotal2.cgi?research_cd=ebezyxfoji3433191095 - 17k

時代の変化「年越しそば食べない」が約2割 ニュース-ORICON STYLE- ORICON STYLE(オリコンスタイル)は音楽、ランキング、動画番組、ニュース等のコンテンツをはじめ、ブログ、音楽配信などのサービスを提供するエンターテインメントポータルサイトです。
contents.oricon.co.jp/news/ranking/50810/full - 83k

年越しそば@総本家小松庵/駒込駅/レッツエンジョイ東京 2008年1月2日
年越しそばをいただきました。
TOPの画像は十割そば。
コシが強いです。
サブ1はお馴染み二八そば。
食べ慣れた安心感があります。
どちらのおそばも今年食べた蕎麦の中で一番のおいしさでした。
駒込の総本家小松庵は、東京メトロ駒込駅出
www.enjoytokyo.jp/id/minamimachi/135298.html - 32k

年越しそば手作りで 総社・公民館 住民ら打ち方体験 - 山陽新聞ニュース 年越しそばを手作りで楽しんでもらおうと、総社市富原の市西公民館神在分館で11日、 「そば作り講習会」が開かれ、地元住民ら約30人がそば打ちを体験した。
www.sanyo.oni.co.jp/sanyonews/2008/12/12/2008121210372362015-s.html - 26k

年越しそばにみるそば市場/創業明治23年 麺類の製造販売 なか川 そうした中、麺業新聞(2007.1.26)に“年越しそばは価格の高い高品質商品に軍配が”という記事が載っていますので紹介し
この結果を見る限り、年越しそばの需要は根強いことがうかがえる。
「食べない」と回答した7.2%の人に中にはそば
www.nakagawaseimen.co.jp/mennituite26.htm - 11k

【年越しそば】小嶋屋総本店生そば5人前 - 魚沼産コシヒカリ・松阪牛等
【年越しそば】小嶋屋総本店生そば5人前 TV番組で絶賛の小嶋屋総本店生そば! 最高級自然卵さくらたまごL玉30個 お薦めですが決済方法に難あり。
ご理解ください! 極上星六味噌4種詰(各500g) マンガ「美味しんぼ」で絶賛!これぞ本物の味噌だよ!
mall.cau1.com/t/eyando/item183771.html - 37k

阿蘇波野高原の年越しそばつくり|阿蘇なみの高原へようこそ 2008年12月12日
なみんちゅのブログです。
阿蘇波野高原の年越しそばつくり:九州のそば処として有名な阿蘇市波野地区で年越しそばつくりがはじまっています。
地元でとれた「そば」を、道の駅内で製粉・製麺しますが、水の加減や捏ね具合は手打ち同様
gazoo.com/G-blog/namintyu/98508/Article.aspx - 関連ページ 年越しそば - 関心空間 突然ですが皆さん年越しには何を食べてますか? 普通は年越しそばですよね。
でも、私はそばよりうどんが好きなんで実家では年越しうどんを食べてました。
友達にその話をしたら、友達はざるそばを食べてると言ってました。
さらに、友達の友達はスパゲティ
www.kanshin.com/keyword/65957 - 46k

年越しそばセット | きのこ屋のお取り寄せ・通信販売/雲仙きのこ本舗 【2008年 雲仙きのこ本舗のお歳暮】 年末の「年越しそば」に合わせてそば2種類を詰め合わせにしました。
オリジナル折り鶴付きです! 内容量:弐賀そば×5袋/挽き茶そば×5袋保存:冷暗所賞味期限:3ヶ月
www2.enekoshop.jp/shop/unzenkinoko/item_detail?category_id=2577&item_id=202578 - 11k

蕎麦屋(そば屋)、磯おろし 戸隠そば、引越そば、年越しそば等お蕎麦
清閑町にある蕎麦屋。
店舗案内、メニュー紹介。
通信販売も行う。
www.isorosi.com/ - 9k

「年越しそば」google検索結果より

カテゴリ:[麺料理] そば

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